ডায়াবেটিস হচ্ছে এমন একটি রোগ যা নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি। এই রোগ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগ বাসা বাধে। তাই সুস্থ থাকতে হলে অবশ্যই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে।
আপনি জানেন কি? একটি মসলা আছে যা আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করবে। এ মসলাটির বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। খাবার রান্নার তালিকায় এই মসলা রাখলে টাইপ টু ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
গবেষণায় দেখা গেছে, রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে চিনির পরিমাণ কমায় দারুচিনি। এই সমলায় থাকা অ্যান্টি-ডায়াবেটিক উপাদান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারি। আর হজমশক্তি বাড়াতে দারুচিনি জুড়ি নেই।
এখন প্রশ্ন হলো দারুচিনি কীভাবে খাবেন।আসুন জেনে নেই যেভাবে দারুচিনি খেলে ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
১. দারুচিনি ভেজানো জল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুব ভালো কাজ করে। আগের দিন রাতে এক গ্লাস জলে এক টুকরো দারুচিনি ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে সেটি পান করুন। নিয়মিত এটি পান করলে উপকার পাবেন।
২. দারুচিনিতে খেতে মিষ্টিও। কেক তৈরিতে চিনি না দিয়ে দারুচিনির গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন।
৩. চা বা কফিতেও মিশিয়ে খেতে পারেন দারুচিনি। এই মসলা যেমন সুগন্ধ বাড়াবে তেমনি স্বাস্থ্যকরও।
৪. রান্নায় দারুচিনি দিতে পারেন। এছাড়া পুষ্টিকর ওটমিলে দারুচিনি গুঁড়া মিশিয়ে নিতে পারেন।
সূত্র : এনডিটিভি