2.1 C
Toronto
রবিবার, ডিসেম্বর ৪, ২০২২

হাফ বয়েল ডিম: সঠিকভাবে করার উপায়

হাফ বয়েল ডিম: সঠিকভাবে করার উপায়

ডিম নানা ভাবেই খাওয়া যায়। ভেজে, রান্না করে বা সিদ্ধ করে । তবে ডিম সিদ্ধ করে খেলে পুষ্টিগুন বেশি পাওয়া যায় বলে বলা হয়। হাফ বয়েল করে খেলে আরো ভালো।

- Advertisement -

ডিমে আছে প্রোটিন, সহ একাধিক পুষ্টিগুণ। অনেকেই হাফ বয়েল ডিম কিছুতেই বানাতে পারেন না। কিছু না কিছু সমস্যা হতেই থাকে। কীভাবে সঠিকভাবে করতে পারেন সেই বিষয়ই জেনে নিন।

>> একটা পাত্রে বেশি পরিমাণে পানি নিয়ে নিন। এমন পরিমানে নিন যাতে ডিমটা পুরো ডুবে যায়। কোনো অংশই যেন পানির বাইরে না থাকে সেই বিষয় খেয়াল রাখতে হবে।

>> এরপর ডিম বাদে শুদু পানি ভর্তি পাত্রটি চুলায় বসিয়ে দিন। যতক্ষণ না পানি ফুটছে ততক্ষণ অপেক্ষা করুন।

আরও পড়ুন :: যেভাবে এলো ‘রোলেক্স’

>> পানি ফুটে উঠলে তাতে ডিম দিয়ে দিন। ঘড়ি ধরে একদম ৭ মিনিট ফোটান।

>> চুলা বন্ধ করে দিন। এরপর দ্রুত ডিম তুলে ঠান্ডা পানিতে ফেলে দিন। ডিম ঠান্ডা পানিতে রেখে দিন এক মিনিট রাখুন।

>> এবার পানি থেকে তুলে নিয়ে খোসা ছাড়ান। হয়ে গেল একদম ঠিক টাক হাফ বয়েল এগ।

>> একটা জিনিস মনে রাখবেন, কখনই ফ্রিজ থেকে ডিম বের করে সেটা ফুটন্ত পানিতে দিবে না। তাহলে ডিম ফেটে যাবে। ডিমটা আগে থেকে বের করে রাখতে হবে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় নিয়ে আসতে।

- Advertisement -

Related Articles

Latest Articles