আসল ডিম-নকল ডিম, কীভাবে চিনবেন?
দ্য বেঙ্গলি টাইমস ডটকম ডেস্ক
অ+ অ-প্রিন্ট
মানুষের মনে আতঙ্কের সৃষ্টি হয়েছে ডিম নিয়ে। মানুষ ডিম খেতে কিনতে ভয় পাচ্ছে। কিন্তু কীভাবে আসল ডিম আর নকল ডিমের মধ্যে পার্থক্য বুঝবেন? কীভাবেই বা নকল ডিম চিহ্নিত করবেন? জেনে নিন ৭টি উপায়।

১) আসল ডিম ভাঙলেই কুসুম এবং সাদা অংশ তাড়াতাড়ি মিশে যায়।

২) নকল ডিম ঈষৎ চকচকে, শক্ত, আসল ডিমের খোসার থেকে শক্ত। 

৩) নকল ডিমের মধ্যের অংশ রবারের মতো।

৪) নকল ডিম নাড়ালে তার মধ্যে বিভিন্ন শব্দ পাওয়া যাবে।

৫) আসল ডিমে গন্ধ রয়েছে।

৬) নকল ডিমে কোনো গন্ধ থাকে না।

৭) আসল ডিমে পিঁপড়ে কিংবা মশা-মাছি বসে। কিন্তু নকল ডিম কীট-পতঙ্গকে আকৃষ্ট করে না। 

সূত্র : জিনিউজ

০৭ এপ্রিল, ২০১৭ ০৮:৩৬:৫১